Resep Makanan CHICKEN STEAK TRUFFLE

 Resep Makanan CHICKEN STEAK TRUFFLE

Bahan
1 paha ayam fillet, tusuk2 dgn garpu
Black truffle seasoning Vins


Bumbu marinasi
2 sdt garlic powder Vins
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdm saus bbq ( bole pakai saus tiram)
Garam secukupnya


Bahan saus
1sdt garlic bubuk vins
1/4 bawang bombay cincang kasar
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdm mentega
1 sdm saus bbq/ saus tiram
1 sdm kecap inggris
Garam
1 sdt terigu



Cara
1. Bumbui ayam dgn bumbu marinasi. Biarkan min 1 jam.
2. Panggang ayam di atas teflon sampai matang.
3. Saus: panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum. Masukan terigu, aduk rata. Tuang air secukupnya . Aduk sampai rata dan licin. Masukkan semua bumbu, koreksi rasa.
4. Tuang saus di atas steak. Tabur dgn black truffle seasoning Vins. Sajikan hangat.